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Gâteau renversé aux abricots caramélisés et au thym

Gâteau renversé aux abricots caramélisés et au thym

Alors, à ce qui parait, c’est toujours l’été ! Un peu difficile à croire vu les gros nuages gris que je vois de ma fenêtre alors que je suis sous ma couette en train d’écrire cet article. Mais disons donc que c’est toujours l’été. Pour moi […]

Tarte rustique au poulet rôti et aux légumes

Tarte rustique au poulet rôti et aux légumes

Oh, une nouvelle recette cette semaine ! Suis-je en train de revenir à mon rythme de publication habituel ? J’espère bien mais ne crions pas victoire tout de suite 😉 Aujourd’hui, on va parler gestion des restes. Si tu es comme moi, tu as sûrement […]

Carrés aux clémentines

Carrés aux clémentines

Je m’en veux, j’ai laissé le blog un peu à l’abandon ces derniers temps. Le boulot, la petite puce, la fatigue, la vie… J’ai même délaissé ma cuisine adorée et la longue liste de recettes que je voulais tester. Même si j’ai bien testé quelques […]

Brioche tressée aux myrtilles

Brioche tressée aux myrtilles

Hello ! Hello ! Helloooo  ! Je suis de retour après un moment d’absence où je travaillais sur un “rebranding” de La Pause W. Après un tout nouveau site, l’arrivée d’un tout nouveau concept et un repositionnement un peu plus axé sur l’évènementiel, La Pause […]

Banana Bread façon Bundt Cake aux noisettes et au caramel

Banana Bread façon Bundt Cake aux noisettes et au caramel

Guess who’s back ? J’ai l’impression que ça fait une éternité (et c’est sûrement vrai à l’échelle d’Internet) que je ne suis plus venue par ici. Pour ma défense, j’ai aussi délaissé un moment les fourneaux. Ce sont des choses qui arrivent. M’ajuster à cette […]

Brioches cœur à la confiture de framboise maison

Brioches cœur à la confiture de framboise maison

Hello ! Hello ! Je ne pensais publier une recette spéciale Saint-Valentin pour mon article de “retour” après un long moment d’absence mais comme je le dis souvent, le blog est le reflet de ce qui se passe dans ma cuisine. Je ne fais pas […]

Granola aux pommes, noisettes caramélisées et épices

Granola aux pommes, noisettes caramélisées et épices

Le petit déjeuner et moi, ça n’a pas toujours été une histoire d’amour. Enfant et même jusqu’au collège je crois, j’adorais. Forcément, je pensais que le sucre était un groupe alimentaire à part entière. C’était toujours trop sucré et ma mère devenait folle quand elle […]

Poêlée de haricots verts aux champignons, comté et chips

Poêlée de haricots verts aux champignons, comté et chips

Cela vous arrive souvent après une longue journée de travail de vous retrouver face à la question “qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”. Disons le, c’est souvent re-lou. Soit on n’a pas d’inspiration, on finit toujours par faire le premier tru rapide qui se trouve […]

Banana bread à la vanille et au rhum

Banana bread à la vanille et au rhum

Je n’aimais pas la banane. Mais ça, c’était avant. Enfin quand je dis que je n’aimais pas la banane, je veux surtout dire que je n’aimais pas la banane cuite ou incorporée à des desserts. En tant que fruit  que l’on consomme cru, je n’ai […]

Tacos de crevettes, crème d’avocat, sauce citron vert-coriandre

Tacos de crevettes, crème d’avocat, sauce citron vert-coriandre

Il y a plusieurs mois, j’ai commencé à changer petit à petit nos habitudes alimentaires à la maison. J’étais déjà adepte de la saisonnalité des produits (oui je trouve que ça n’a aucun sens de manger des fraises en janvier) même si lors de grosses […]