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Lieu noir et riz à la provençale au four

Lieu noir et riz à la provençale au four

Je sais déjà ce que vous allez dire… “comment ça pas de cabillaud ?” Heheh Il n’y a pas que le cabillaud dans la vie. Parfois pour changer un peu, je me tourne vers le lieu noir. Tout aussi abordable que le cabillaud et aussi […]

Quiche aux carottes et au chèvre

Quiche aux carottes et au chèvre

Hello hello ! Aujourd’hui, on fait dans l’ultra simple avec cette quiche aux carottes et au chèvre. Je vous ai déjà parlé de l’amour que ma fille porte aux carottes ? Non ? Je vous promets, il lui arrive d’en demander au petit-déjeuner, au goûter, […]

Croque-monsieur au four

Croque-monsieur au four

Le mercredi, chez nous, il n’y a pas école. Alors généralement, la grande va à son cours d’arts plastiques le matin et on passe ensuite la journée toutes les 3, avec sa petite sœur. C’est donc aussi le jour où j’ai besoin d’un repas rapide […]

Poulet Stroganoff

Poulet Stroganoff

Je ne sais pas pourquoi, avant que je lisais Stroganoff, je pensais à un plat mijoté alors que pas du tout. Pour changer du traditionnel bœuf, c’est une recette de Poulet Stroganoff que je vous propose aujourd’hui. Facile à réaliser, parfaite pour un dîner de […]

Frittata aux chips et à la mozzarella

Frittata aux chips et à la mozzarella

Ok ok ok ok ! Vous vous dites Frittata aux chips ? ! Whut ? Mais est-ce que je vous ai déjà déçue quand il fallait incorporer des chips dans une recette ? Non ? Voilà ! Vous connaissiez la tortilla de pomme de terre […]

Tajine de poulet aux poires

Tajine de poulet aux poires

Qui a dit que le poulet du dimanche ne pouvait être que du poulet rôti ? Ici, le dimanche, c’est le poulet sous toutes ces formes de cuisson, encore plus lorsqu’il s’agit d’un tajine de poulet aux poires ! Je ne suis pas spécialement une […]

Clafoutis aux pommes et aux noisettes

Clafoutis aux pommes et aux noisettes

Alors, je vais dire quelque chose, une opinion peut être pas trop populaire… J’en ai marre de l’été ! Je veux l’automne, les plaids, la pluie, les chocolats chauds, les soupes, les pommes. Plein de pommes ! (Alors dans quelques mois, je dirais sûrement je […]

Cuisiner dans une petite cuisine : 3 conseils pour y arriver

Cuisiner dans une petite cuisine : 3 conseils pour y arriver

Lorsque l’on habitait sur Paris, j’aimais bien notre petit appart mais je détestais notre cuisine. Elle faisait en tout 1 mètres carrés et encore je crois que j’exagère. Cuisiner relevait parfois d’un exercice d’équilibriste et pourtant j’ai réussi à y faire les confitures pour notre […]

Tarte rustique aux courgettes et citron confit

Tarte rustique aux courgettes et citron confit

Oh la la ! On fait difficilement plus parfumé que cette tarte rustique aux courgettes et citron confit. Son côté acidulé, le croquant des courgettes… Bref, il n’y a rien à jeter ! J’avais peur quand je l’ai réalisé que ma fille de 4 ans […]

Curry de boulettes d’agneau

Curry de boulettes d’agneau

Hello ! Hello ! Alors chez vous aussi, les boulettes c’est un succès garanti auprès de vos enfants ? Ici, ça fait partie des cartouches que je sors quand je n’ai pas envie d’entendre “non, je ne veux pas manger ça”. Si l’agneau n’est pas […]