Recueil gourmand d'une jeune maman

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Gratin de gnocchis à la bolognaise - Wadji, Cooking Mama-5
Viandes & volailles

Gratin de gnocchis à la bolognaise

Elle est généreuse, pleine de saveurs et de textures. Elles est idéale dès que les températures descendent mais aussi lorsqu’elles remontent tout doucement. Et j’ai même eu à la tester avec du poulet haché à la place du bœuf et elle est toute aussi bonne !

Et oui, c’est vrai, j’ai une grosse affinité pour les plats qui se font tous dans la même poêle/sauteuse/cocotte ( à bas la vaisselle!). Pour les gratins aussi ( vive le fromage gratiné!) et là, on est donc sur un combo de fou !

Viandes & volailles

Spaghetti al limone et boulettes de poulet

Il y’a 2 choses que ma fille adoooooore manger : les pâtes et le citron. Oui, oui, le citron. Mais genre tout le citron. Sauf les pépins bien sûr. Alors, pourquoi ne pas faire d’une pierre, deux coups ! Et honnêtement, on s’est tous régalé. De 16 mois à 38 ans, tout le monde s’est régalé. Clairement, cette recette va être en rotation dans nos menus de la semaine. Oui, c’est à ce point !