Comme vous tous, depuis vendredi, je suis scotchée à mon …
Gâteau aux pommes et à la cannelle si facile
Je me suis longtemps posée la question de savoir ce …
Côte Rôtie, pommes soufflées au romarin & Gustagora
Oh comme ça fait longtemps que je ne suis …
Cheesecake au citron vert et aux framboises sans cuisson
Commençons par les évidences, il fait chaud ! Voilà, comme …
Verrines de moelleux au chocolat, crème mascarpone-chocolat blanc & Bonjour French Food
Il y a quelques semaines mois de cela déjà, j’ai …
Ma passion, mon projet : La Pause W et ses confitures éphémères
Une éternité que je n’étais pas repassée par ici, mais …
Trucs & astuces : le b.a.-ba du poulet
Tout, tout, tout ! Vous saurez tout sur le poulet ! Au four, rôti ou au barbecue, vous saurez (presque) tout sur ses assaisonnements.
Voici donc le 3eme et dernier article destiné au poulet sur le blog après la recette du poulet rôti farci aux croûtons et celle du poulet frit à ma façon. Voici un petit retour aux bases pour tirer partie de la volaille la plus consommée. Certes cet article ne couvrira pas tout comme la découpe d’un poulet, ou préparer un filet en escalope ou la cuisson en sauce qui pour tout dire dépend de la sauce mais c’est déjà ça. Allez, c’est parti !
Le poulet frit à ma façon et sa sauce bourbon & miel
Voici le 2eme et avant-dernier article de cette semaine du …
Poulet rôti farci aux croûtons et pommes de terres fondantes
Oh la la, ça fait un moment que je …
Risotto coco-citron vert & filet de dorade à la coriandre
Je pense avoir enfin trouvé le version du risotto …
