Le mois de mars s’est achevé. J’ai donc officiellement une …
Étiquette
Affichage : 1 - 3 sur 3 RÉSULTATS
tagliatelles
Tagliatelles, sauce vodka & citron, champignons et tomates séchées
Ma (future) belle-soeur nous a récemment offert 2 bouteilles de Vodka mais seulement, ceci n’est pas notre breuvage préféré. Alors, je cherche depuis le moyen de m’en servir en cuisine, et surtout pour cuisiner du salé.
[Epicétou] Osso Bucco d’agneau
L’Osso Bucco, littéralement « os troué » est un de ses plats inscrits dans la tradition culinaire italienne. Alors imaginez-vous la pression pour réussir ce plat pour des italiens. Après une courte négociation avec l’Uomo qui n’est pas spécialement fan de l’agneau, j’ai choisi de faire un Osso Bucco d’agneau (oui les femmes ont toujours le dernier mot). Buon appetito!
