Déjeuners & Salades

Croque-monsieur au four

Croque-monsieur au four

Le mercredi, chez nous, il n’y a pas école. Alors généralement, la grande va à son cours d’arts plastiques le matin et on passe ensuite la journée toutes les 3, avec sa petite sœur. C’est donc aussi le jour où j’ai besoin d’un repas rapide […]

Taboulé à la semoule complète, avocat et crevettes

Taboulé à la semoule complète, avocat et crevettes

Vous me connaissez, je suis adepte des choses simples. Ce taboulé est l’un de mes plats préférés lorsque je déjeune toute seule à la maison. Tous les jours de la semaine donc. J’ai pris l’habitude d’en faire en quantité pour pouvoir l’étaler sur plusieurs repas. […]

Billes de melon, jambon cru et feta

Billes de melon, jambon cru et feta

Parmi les fruits que j’attends le plus une fois que l’été s’installe, il y a le melon. Je ne connais personne dans ma famille qui n’en raffole pas. Moi, je l’aime sous toutes ces formes. Ma sœur l’adore en confiture. Ma mère l’aimait juste comme […]

Granola aux pommes, noisettes caramélisées et épices

Granola aux pommes, noisettes caramélisées et épices

Le petit déjeuner et moi, ça n’a pas toujours été une histoire d’amour. Enfant et même jusqu’au collège je crois, j’adorais. Forcément, je pensais que le sucre était un groupe alimentaire à part entière. C’était toujours trop sucré et ma mère devenait folle quand elle […]

Tacos de crevettes, crème d’avocat, sauce citron vert-coriandre

Tacos de crevettes, crème d’avocat, sauce citron vert-coriandre

Il y a plusieurs mois, j’ai commencé à changer petit à petit nos habitudes alimentaires à la maison. J’étais déjà adepte de la saisonnalité des produits (oui je trouve que ça n’a aucun sens de manger des fraises en janvier) même si lors de grosses […]

Salade de riz complet au saumon, avocat et aux petits pois

Salade de riz complet au saumon, avocat et aux petits pois

J’ai réalisé aujourd’hui qu’il y avait plein de photos de recettes qui traînaient dans mon téléphone. Des plats souvent simplissimes que je poste sur Instagram et c’est tout. Parfois, j’y mets la recette, parfois non. Je me suis dit que c’était un peu ballot parce […]

Sandwich à l’italienne & Prendre le temps

Sandwich à l’italienne & Prendre le temps

Si il y a une chose que je ne fais presque jamais, c’est prendre le temps. Juste prendre le temps de faire une pause. Arrêter de courir, regarder autour de soi, profiter, souffler. Le pire, c’est que je vis entre 2 parcs et depuis l’arrivée […]

Tartines avocats, oeufs et mayonnaise maison au citron vert & le problème de la motivation

Tartines avocats, oeufs et mayonnaise maison au citron vert & le problème de la motivation

J’ai un gros défaut, sur certaines choses, la motivation me fait défaut. Prenons par exemple le rééquilibrage alimentaire, la routine de soin, les exercices et toutes ces “résolutions pré-mariage”. J’ai vraiment du mal à être assidue. Il y a eu ces moments d’hyper motivation, où […]

Sandwich Avocat & Rosbif… avec ma sauce préférée

Sandwich Avocat & Rosbif… avec ma sauce préférée

Faire son propre sandwich pour la pause déjeuner, c’est facile. La preuve avec la recette de mon sandwich Avocat & Rosbif… et ma sauce préférée

Petit épeautre aux cerises rôties

Petit épeautre aux cerises rôties

Il y a quelques semaines, je me suis retrouvée un sachet de petit épeautre de Haute-Provence , quelque chose qui m’était totalement inconnu. Oui, jusqu’à il y a quelques semaines, j’ignorais ce que c’était le petit épeautre et je n’avais même jamais entendu son nom. Vous […]