Entrées

Billes de melon, jambon cru et feta

Billes de melon, jambon cru et feta

Parmi les fruits que j’attends le plus une fois que l’été s’installe, il y a le melon. Je ne connais personne dans ma famille qui n’en raffole pas. Moi, je l’aime sous toutes ces formes. Ma sœur l’adore en confiture. Ma mère l’aimait juste comme […]

Petits flans aux girolles et aux trompettes de la mort

Petits flans aux girolles et aux trompettes de la mort

Découvrez une version revisitée de l’entrée réalisée pour le menu Un Jour Un chef, les petits flans aux girolles et aux trompettes de la mort. De saison !