Cet hiver, comme vous pouvez le voir, j’ai rentabilisé la …
Curry de potimarron et poulet
C’est bientôt la fin de la saison des courges mais …
Poulet au cidre, pommes et oignons caramélisés
Je crois qu’on peut dire que l’ingrédient que l’on retrouve …
Cake à la banane et son coulis de caramel maison
Cela faisait un long moment que je n’avais pas posté …
One Pot Spaghetti et poulet rôti
Un dimanche sur 2 (ou peut-être plus selon la flemme), …
Crumble de poissons
Quand il faut cuisiner de la viande ou des légumes, j’ai toujours plein d’idées mais je vous avoue que je sèche souvent lorsqu’il s’agit de poissons et de fruits de mer. Résultat, je finis souvent par cuisiner du saumon. Bon surtout, parce que mes filles ne jurent que par le saumon et que du coup, c’est une valeur sûre.
Du coup, cette recette, je l’aime bien. Beaucoup même. Elle va avec tous les poissons. Les enfants l’aime bien. Elle est rapide et hyper facile. JE vous la recommande à 100%.
Faire de la pâtisserie pour les (presque) nuls
Si il y a bien un truc dans la cuisine qui « effraie » souvent en cuisine, c’est la pâtisserie. Je comprends, c’est intimidant mais si il y a un truc que j’aime dans la pâtisserie, c’est aussi le côté précis. J’aime improviser mais le côté « mathématique » me rassure. C’est aussi vrai que parfois les étapes, les ingrédients, les termes peuvent impressionner mais en fin de compte, pâtisser, c’est plutôt simple. Et je suis là avec quelques conseils !
Lasagnes aux courgettes, veau et à la ricotta
Dans la rubrique « comment manger plus de légumes », je vous …
Spaghetti al limone et boulettes de poulet
Il y’a 2 choses que ma fille adoooooore manger : les pâtes et le citron. Oui, oui, le citron. Mais genre tout le citron. Sauf les pépins bien sûr. Alors, pourquoi ne pas faire d’une pierre, deux coups ! Et honnêtement, on s’est tous régalé. De 16 mois à 38 ans, tout le monde s’est régalé. Clairement, cette recette va être en rotation dans nos menus de la semaine. Oui, c’est à ce point !
15 mauvaises habitudes à abandonner en cuisine
Nous sommes en septembre, c’est la rentrée, c’est l’heure de s’organiser et de se débarrasser des mauvaises habitudes. Celles qui nous font perdre du temps, gaspiller et faire des erreurs. Parfois, c’est par flemme, parfois on y pense pas, d’autres fois on ne sait pas. Alors on comment ces petites « erreurs ». Mais, allez septembre 2021, on prend de bonnes résolutions et on abandonne des 15 mauvaises habitudes !
