Vous avez remarqué qu’à part pour le rôtir ou le farcir, on consomme rarement de poulet entier ? On cuisine généralement certaines parties du poulet ou plus occasionnellement on le découpe en morceaux nous-même. Bon on ne peut pas tous être comme Gordon Ramsay et découper parfaitement un poulet les yeux bandés (oui, oui il a fait ça). Tout ça pour dire que de temps en temps, il n’y a rien de plus simple et de plus rapide que de cuisiner un poulet entier.
