C’est la saison des petits pois ! La saison où …
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agneau
Curry de boulettes d’agneau
Hello ! Hello ! Alors chez vous aussi, les boulettes …
Rigatoni aux côtelettes d’agneau
Vous le sentez dans l’air vous aussi ? Un tout …
Shepherd’s Pie ou le hachis parmentier à l’anglaise
Il y a déjà un moment que je devais …
Burgers agneau / abricots et tomates roties & comfort food
Il n’y a rien de plus réconfortant que la nourriture. …
[Epicétou] Osso Bucco d’agneau
L’Osso Bucco, littéralement « os troué » est un de ses plats inscrits dans la tradition culinaire italienne. Alors imaginez-vous la pression pour réussir ce plat pour des italiens. Après une courte négociation avec l’Uomo qui n’est pas spécialement fan de l’agneau, j’ai choisi de faire un Osso Bucco d’agneau (oui les femmes ont toujours le dernier mot). Buon appetito!
