Endives au Gorgonzola

Je vous révèle aujourd’hui un de mes secrets. Le seul moyen que j’ai trouvé pour que Monsieur accepte de manger des endives (pour l’instant, l’enfant N°1 n’est pas réceptive mais je le mets sur le dos du gorgonzola qu’elle ne semble pas apprécier des masses). Mon mari disait détester les endives au jambon. Et quand on a commencé à manger uniquement des produits de saisons, l’hiver venu, il a fallu un jour qu’on passe par là quand on en a eu marre du chou-fleur (comme maintenant). Alors je me suis renseignée sur les endives et leur amertume.

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