Je suis rentrée et j’ai vu ces 3 bananes oubliées dans le plat à fruits qui me regardaient comme pour dire “Mange-nous !! Abrège nos souffrances! ” N’écoutant que mon coeur je me suis dis qu’il fallait qu’elles finissent leur jours dignement ou du moins au chaud vu le temps qu’il fait !

Ingrédients:

-3 bananes

-1 oeuf

-100 g de sucre

– 3 cuillères à soupe de miel

-75 g de beurre

-150 g de farine

-2 cuillères à café de levure chimique

Préparation

Couper les bananes en rondelles.

Dans un récipient mélanger le beurre ramoli, l’oeuf  et le sucre.

Rajouter la farine et la levure puis les bananes. Bien mélanger le tout et rajouter le miel.

Préchauffer 10 minutes le four à 180 °

Verser la pâte dans des moules à muffins ou des ramequins préalablement beurrés

Cuire à 180° pendant environ 20 minutes

Démouler et laisser refroidir

Bon appétit épicétou ! 🙂