Gâteaux & cakes

Gâteau aux pommes et à la cannelle si facile

Gâteau aux pommes et à la cannelle si facile

Je me suis longtemps posée la question de savoir ce que j’allais faire de ce blog, ces derniers mois l’activité ayant frôlé le néant. La vérité est que je crois que je me prenais trop la tête. Pour deux raisons principales..

Cheesecake au citron vert et aux framboises sans cuisson

Cheesecake au citron vert et aux framboises sans cuisson

Commençons par les évidences, il fait chaud ! Voilà, comme ça, c’est dit ! Et je ne sais pas vous mais une fois que la température dépasse mon seuil acceptable, il m’est quasiment impossible de cuisiner et encore moins de m’adonner à une des mes […]

Le cake Mocha Chocalata Ya Ya

Le cake Mocha Chocalata Ya Ya

  Parce que souvent la vie est simple comme un gâteau. Quand il fait gris dehors, que le moral est dans les chaussettes, quand on s’ennuie, ou qu’on a envie de faire plaisir, ou juste parce qu’on a envie de faire un gâteau. Si mes […]

Layer cake au Rhum, citron vert et framboises

Layer cake au Rhum, citron vert et framboises

  arfois, et même souvent, faire simple reste la meilleure des choses. On ne célèbre pas spécialement la Saint-Valentin par ici. La journée d’hier n’a pas échappé à la règle à un détail près. Cela faisait un an jour pour jour que monsieur avait fait sa […]

Le Blondie de Lily aux cerises

Le Blondie de Lily aux cerises

Cela faisait un moment que j’avais envie d’essayer le Blondie de Lily. Mais voilà, en toute honnêteté, je ne suis pas fan des pépites de chocolat. Oui, je sais. « Sacrilège ! ». « Quooiiii ? Mais c’est trop booooon ». Donc oui, honte à moi tout ça ! Je […]

Muffins myrtilles-chocolat blanc & D’Une Mariée A L’autre

Muffins myrtilles-chocolat blanc & D’Une Mariée A L’autre

Comme certains d’entre vous le savent, je vais bientôt me marier . Une nouvelle aventure et une nouvelle vie (la vie de fiancée) a débuté, avec son lot de préparatifs, de stress, de fous rires. J’ai la chance de pouvoir vivre cette période avec Kandyzz, […]

Gateau aux pommes, cidre, caramel au beurre salé & retrouvailles

Gateau aux pommes, cidre, caramel au beurre salé & retrouvailles

  La semaine dernière, cela faisait 2 ans jour pour jour que je n’avais pas vu mes parents. 2 ans avant de pouvoir faire la bise à mon père et à ma mère. La faute à la vie, à la distance, à leur côté nomade, […]

Mini Bundt cakes chocolat fourrés Oreo & effet de mode

Mini Bundt cakes chocolat fourrés Oreo & effet de mode

La mode est un éternel recommencement, paraît-il. Je suis plutôt d’accord. Ma mère aussi. Pour (presque) chaque nouvelle mode, j’ai une photo d’elle datant de 10/20/30/40 ans vêtue selon cette « nouvelle mode ». Tout revient à la mode, c’est vrai. Un peu comme une voiture qui tournerait […]

Madeleines aux oranges sanguines

Madeleines aux oranges sanguines

J’ai toujours adoré les madeleines. En fait, les premiers gâteaux que j’ai appris à faire toute seule (et adoré faire), ce sont les madeleines. Ma mère m’avait acheté un petit moule et je m’aimais bien les préparer et les servir à tout le monde dans […]

Le Purple Cake : vanille & confit de violette

Le Purple Cake : vanille & confit de violette

Un gâteau crémeux, coloré et original ? Voici ma recette du Purple Cake à la vanille et au confit de violette.