Petit Déjeuner/Brunch
- Granola au raisins, fleur d’oranger & pépites de chocolat
- Scones aux pépites de chocolat et à la ricotta
- Petites brioches à la pistache
- Scones aux groseilles
- Gratin de pain perdu
- Pancakes façon tarte Tatin
- Scones aux cranberries fourrés Muroise / Lemon curd
- Pancakes tout moelleux et coulis de framboises à la vanille
- Petits pains cannelle et cranberries
- Cinnamon-raisins Bagels & honey-cranberries cream cheese
- Blueberries Pancakes
- Spinach & potato frittata
- Yogurt & red fruits granola Trifle
- Granola raisins-noix-cranberries
Boissons
Entrées
Salades
- Salade de riz complet au saumon, avocat et aux petits pois
- Petit épeautre aux cerises rôties
- Waldorf Salad
- Salade de Saint Jacques Poêlées et orange sanguine
- Salade De Pommes De Terre ( ou 4th July Potato Salad )
Casse-croûte
- Sandwich à l’italienne
- Tartines avocats, œufs et mayonnaise maison au citron vert
- Sandwich Avocat & Rosbif… avec ma sauce préférée
Soupes
Plats uniques
- Tagliatelles, sauce vodka & citron, champignons et tomates séchées
- Frittata aux patates douces
- Alloco (Bananes plantains frites)
Viandes & Volailles
- Boulettes de dinde à la citronnelle et sauce coco & citron
- Côte rôtie
- Le poulet frit à ma façon et sa sauce bourbon & miel
- Poulet rôti farci aux croûtons et pommes de terres fondantes
- Shepherd’s Pie
- Poulet rôti au muscat et aux raisins
- Brochettes de poulet au soja et au miel
- Boulettes de viande à la menthe et au cumin
- Wraps de saucisses à la crème de gingembre et à la menthe
- Osso Bucco d’agneau
- Kare Udon ou Curry de nouilles japonaises
- Poulet pané aux fines herbes
- Poulet Rôti Au Sirop D’Érable
- Poulet à la moutarde et aux olives
Poissons
- Risotto coco-citron vert & filet de dorade à la coriandre
- Saumon poché au coco et à la citronnelle
- Croquettes de cabillaud au curry & mayonnaise maison au miel
Burgers
- Burger au guacamole, Bleu, bacon caramélisé & mayonnaise au sirop d’érable
- Burgers agneau / abricots et tomates rôties
- Burgers au saumon et à l’avocat
Pizzas
Tartes salés & tourtes
Tartes sucrées & Tartelettes
- Les tartelettes aux pommes plus pommes que tartes
- Tartelettes Choco Praliné & Framboises
- Tartelettes cerises confites et crème fouettée
- Tarte aux fraises sur son lit de pistaches caramélisées
Sauces
Fruits
- Duo d’oranges & caramel beurre salé au rhum
- Tartare mangue/fraise, coulis passion et meringuettes au citron vert
Confitures
Desserts
- Verrines de moelleux au chocolat, crème mascarpone-chocolat blanc
- Trifles express Fraises & Mini Kouign Amann
- Mini Pavlovas, melon-framboises à la vanille
Gâteaux & cakes
- Gâteau renversé aux pêches jaunes caramélisées
- Bundt cake & Caramel au beurre salé
- Cheesecake In A Jar
- Gâteau aux pommes et à la cannelle facile
- Cheesecake au citron vert et aux framboises sans cuisson
- Layer cake au Rhum, citron vert et framboises
- Blondie aux cerises
- Gâteau aux pommes, cidre, caramel au beurre salé
- Le Purple Cake : vanille & confit de violette
- Mon pain d’épices
- Cake citron-myrtilles et son sirop de citron
Petits gâteaux
- Muffins myrtilles-chocolat blanc
- Mini Bundt cakes chocolat fourrés Oreo
- Madeleines aux oranges sanguines
- Cupcakes « Sweet Blu »
- Mug Cake au chocolat
- Fondant Chocolat-Poires
- Muffins au crumble de pommes
Biscuits & Cookies
- Cookies au chocolat et aux éclats de praslines extra-moelleux
- Biscuits au gingembre
- Cookies aux M&Ms
- Etoiles Au Chocolat