Muffins myrtilles-chocolat blanc & D’Une Mariée A L’autre

Muffins myrtilles-chocolat blanc & D’Une Mariée A L’autre

Muffins myrtilles & chocolat blanc - Muse To The Pharaoh

Comme certains d’entre vous le savent, je vais bientôt me marier . Une nouvelle aventure et une nouvelle vie (la vie de fiancée) a débuté, avec son lot de préparatifs, de stress, de fous rires. J’ai la chance de pouvoir vivre cette période avec Kandyzz, une amie, elle aussi fiancée. Alors suite à nos interminables débats tulle vs mousseline, bouquets DIY vs fleuriste tendance, etc.. nous avons décidé dans une autre aventure : D’Une Mariée A L’Autre !

Muffins myrtilles & chocolat blanc - Muse To The Pharaoh

D’Une Mariée A L’autre est un blog à quatre mains et 2 bagues de fiançailles qui parle mariage, inspirations, coups de cœur, conseils et amour. Sélection shopping, coups de cœur créateur, organisation et inspirations, ce blog est rythmé au rythme de nos préparatifs mais aussi de notre  incursion dans l’univers du mariage.

Muffins myrtilles & chocolat blanc - Muse To The Pharaoh

Et il faut aussi que je le dise, je suis vraiment très heureuse de partager cette aventure avec Kandyzz. C’est sûrement l’une des plus belles rencontres qu’il m’ait été donné de faire ces dernières années. Généreuse, rassurante, les pieds sur terre. Vivre l’aventure D’Une Mariée A L’Autre avec elle est un vrai plaisir.  Alors, n’hésitez pas, allez y faire un tour et laissez-nous un petit mot 🙂

D’Une Mariée A L’autre

Muffins myrtilles & chocolat blanc - Muse To The Pharaoh

Muffins myrtilles-chocolat blanc

INGRÉDIENTS

-375 g de farine à levure incorporée
-170 g de chocolat blanc haché
-125 g de beurre
-110 g de sucre blond
-125 ml de lait
-3 oeufs à température ambiante
-250 g de myrtilles fraîches

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez les alvéoles de votre moule à muffin ou disposez des caissettes 
dans les alvéoles

Tamisez la farine au-dessus d'un saladier et ajouter 100 g de chocolat. Mélangez puis former un puits au centre.

Faites fondre le reste de chocolat avec le beurre au bain marie dans un saladier placé au-dessus d'une 
casserole d'eau frémissante (le fond du saladier en doit pas toucher l'eau).

Versez cette préparation dans le saladier contenant la farine et le chocolat blanc. Mélangez à l'aide d'une spatule sans chercher à obtenir une prépara ion lisse.

Incorporez délicatement les myrtilles.

Ne travaillez pas trop la pâte pour qu’elle reste grumeleuse.

Répartissez la pâte dans les alvéoles puis enfournez 20 minutes. Les muffins doivent être gonflés et dorés. laissez tiédir 3 minutes avant de démouler.

Laissez refroidir sur une grille.


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