Déjeuners & Salades

Granola aux pommes, noisettes caramélisées et épices

Granola aux pommes, noisettes caramélisées et épices

Le petit déjeuner et moi, ça n’a pas toujours été une histoire d’amour. Enfant et même jusqu’au collège je crois, j’adorais. Forcément, je pensais que le sucre était un groupe alimentaire à part entière. C’était toujours trop sucré et ma mère devenait folle quand elle […]

Tacos de crevettes, crème d’avocat, sauce citron vert-coriandre

Tacos de crevettes, crème d’avocat, sauce citron vert-coriandre

Il y a plusieurs mois, j’ai commencé à changer petit à petit nos habitudes alimentaires à la maison. J’étais déjà adepte de la saisonnalité des produits (oui je trouve que ça n’a aucun sens de manger des fraises en janvier) même si lors de grosses […]

Salade de riz complet au saumon, avocat et aux petits pois

Salade de riz complet au saumon, avocat et aux petits pois

J’ai réalisé aujourd’hui qu’il y avait plein de photos de recettes qui traînaient dans mon téléphone. Des plats souvent simplissimes que je poste sur Instagram et c’est tout. Parfois, j’y mets la recette, parfois non. Je me suis dit que c’était un peu ballot parce […]

Sandwich à l’italienne & Prendre le temps

Sandwich à l’italienne & Prendre le temps

Si il y a une chose que je ne fais presque jamais, c’est prendre le temps. Juste prendre le temps de faire une pause. Arrêter de courir, regarder autour de soi, profiter, souffler. Le pire, c’est que je vis entre 2 parcs et depuis l’arrivée […]

Tartines avocats, oeufs et mayonnaise maison au citron vert & le problème de la motivation

Tartines avocats, oeufs et mayonnaise maison au citron vert & le problème de la motivation

J’ai un gros défaut, sur certaines choses, la motivation me fait défaut. Prenons par exemple le rééquilibrage alimentaire, la routine de soin, les exercices et toutes ces « résolutions pré-mariage ». J’ai vraiment du mal à être assidue. Il y a eu ces moments d’hyper motivation, où […]

Sandwich Avocat & Rosbif… avec ma sauce préférée

Sandwich Avocat & Rosbif… avec ma sauce préférée

Faire son propre sandwich pour la pause déjeuner, c’est facile. La preuve avec la recette de mon sandwich Avocat & Rosbif… et ma sauce préférée

Petit épeautre aux cerises rôties

Petit épeautre aux cerises rôties

Il y a quelques semaines, je me suis retrouvée un sachet de petit épeautre de Haute-Provence , quelque chose qui m’était totalement inconnu. Oui, jusqu’à il y a quelques semaines, j’ignorais ce que c’était le petit épeautre et je n’avais même jamais entendu son nom. Vous […]

Wraps de saucisses à la crème de gingembre et à la menthe avec Bigard

Wraps de saucisses à la crème de gingembre et à la menthe avec Bigard

Chères muses, nous sommes donc début juillet et pour l’instant, aucun barbecue au compteur. Vous vous rendez compte ?! (Vous êtes censées avoir cette réaction). On remercie donc pour cela madame météo, plus lunatique et plus en retard que jamais. L’été peine donc à arriver mais […]

Sur le pouce : Burgers au saumon et à l’avocat

Sur le pouce : Burgers au saumon et à l’avocat

Ma collègue a eu l’idée de faire un « atelier » burgers ce lundi midi, vu qu’on est 4 à l’agence (vive les vacances) et qu’on dispose d’une grande cuisine. J’ai décidé de faire simple avec un burger au saumon et à l’avocat.